Кулинарные рецепты

ЛЕПЕШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ЯБЛОКАМИ

Картофель 800 г,
яблоки, 200 г.
яйца 1 шт.
мука 6 ст.
ложек, молотые сухари,
жир.

Картофель очищают, отваривают, протирают через сито. добавляют взбитое яйцо, соль, натертые на крупной терке яблони и муку Все перемешивают. Затем из приготовленной массы формуют лепешки, обваливают их в сухарях и обжаривают с жиром.

Подают со сметаной и сахаром.