Печенье пикантное 3 стакана муки,
200 г сливочного масла,
3 яйца,
50 мл водки,
300 г острого тёртого сыра,
0,25 чайной ложки соли. Способ приготовления Муку просеять. Желтки отделить от белков. Масло растереть, постепенно добавляя в него соль, желтки, водку, тёртый сыр. В последнюю очередь добавить муку. Дать тесту постоять при комнатной температуре 30 минут, после чего раскатать его в пласт толщиной 5 мм. Формочками для печенья вырезать разные фигурки и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при полной мощности 3-4 минуты.
| 
Меню сайта