Печенье лимонное 1 стакан муки, 3 стакана сахара, 5 яиц, 1 лимон. Способ приготовления Из лимона выжать сок, часть цедры натереть на тёрке. Яичные белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром и соком лимона. Добавить муку и тёртую лимонную цедру и ещё раз взбить. С помощью шприца выдавить тесто на противень с пергаментной бумагой. Прогревать 2 минуты при мощности немного выше среднего.
|