Кулинарные рецепты

1 способ:

1 стакан сливок или молока,
225 г сахара,
1 палочка ванили.

2 способ:

1,5 стакана сливок,
400 г сахара,
100 г масла,
1 палочка ванили.

Все указанные в первом рецепте продукты положить в кастрюльку и варить, все время мешая деревянной ложкой, пока масса не станет такой густой, как хорошая сметана.

Затем охладить и очень хорошо растереть до образования пышной массы. Если крем слишком густой, в него можно добавить немного сливок.

Приготовление крема по второму рецепту такое же, как и по первому, только растертое масло кладут под конец растирания сваренной и охлажденной массы.