|
Бабка из моркови 1 кг моркови,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
100 г сметаны,
50 г пшеничной муки,
соль по вкусу. Очищенную морковь натереть на терке и поджарить на сливочном масле. Добавить растертые с сахаром желтки, сметану, сливочное масло, муку, соль и хорошо перемешать. В подготовленную массу добавить взбитые белки и все выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Выпекать в духовке 1 ч. Бабку подавать на стол со сметаной или растопленным сливочным маслом.
| 
Меню сайта