Кулинарные рецепты

200 г голландского сыра,
8 ломтиков хлеба,
3 яйца,
0,5 л молока,
50 г сливочного масла,
соль.

Ломтики хлеба без корочек разделить на две части. Половину их выложить в форму, обильно смазанную жиром, посыпать тертым сыром, накрыть остальными ломтиками и вновь посыпать сыром. Полить яйцами, взбитыми с молоком и солью, сверху положить хлопья сливочного масла или маргарина, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 ч. Затем вынуть из холодильника и запекать в духовке при умеренной температуре 30-40 мин.