Праздничная кутья СОСТАВ: рис — 1 стакан, мак — 100 г, орехи грецкие — 100 г, изюм — 100 г, мед — 1-2 ст. ложки. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис сварить до готовности. Мак проварить 5-10 минут, отцедить и потолочь в ступе. Орехи обжарить на сковороде, поломать на небольшие кусочки. Изюм обдать кипятком. Воду слить и перебрать ягоды, удаляя плодоножки. Рис, мак и орехи смешать с медом и изюмом. Готовую кутью выложить в вазочки.
|