Кулинарные рецепты

Желе абрикосовое

2 стакана абрикосового сока,
3 столовые ложки воды,
3 чайные ложки желатины,
2 чайные ложки сахара,
ванилин.

Способ приготовления

Желатин поместить в воду для набухания, затем прогревать его в микроволновке 40 секунд при средней мощности (не доводить до кипения). Смешать растворённый желатин с абрикосовым соком, добавить сахар и ванилин. Перемешать, разлить по формочкам для желе и на 2 часа поместить в холодильник.