Кулинарные рецепты

Шарлотка

2 больших яблока,
1 ломтик чёрствого пшеничного хлеба,
1 стакан молока,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка сахарной пудры,
2 яйца,
1 столовая ложка панировочных сухарей,
жир для смазывания формы.

Способ приготовления

Срезать с хлеба корку, мякиш раскрошить. Яйца взбить с сахаром, влить в смесь слегка подогретое молоко и перемешать. В эту смесь положить хлебный мякиш и оставить на 5 минут. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками и залить яичной смесью с хлебными крошками.Смазанную жиром форму посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму яблочно-яичную смесь, накрыть пергаментной бумагой и поставить в микроволновку. Прогревать 8 минут при средней мощности. Готовую шарлотку посыпать сахарной пудрой.