Молочное желе 0,5 л молока, 5 ст. ложек воды, 5 ст. ложек сахара, 1,5 ст. ложки желатина. Растворить в теплой воде желатин и ввести в кипящее вместе с сахаром молоко. Помешивая, довести до кипения, процедить и разлить в вазочки, после чего охладить и переложить на блюдца.
|