Кулинарные рецепты

500 г жирного творога,
500 г сыра сливочного.
2 столовые ложки сахара,
1/8 чайной ложки соли,
2 стакана сливок 30%-й жирности,
сахарная пудра для посыпки.

Творог и сыр протрите несколько раз через сито, добавьте сахар и соль, затем влейте сливки и хорошо разотрите. Корзинку или дуршлаг выстелите изнутри полотном, осторожно влейте приготовленную смесь и поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей сыр переложите на блюдо целиком, посыпьте сахарной пудрой.