Кулинарные рецепты

пиво - 0,5 л
- сахар - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- корица - небольшой кусочек.

Пиво вскипятить со специями, процедить и томить на слабом огне.

Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить в водяной бане, следя за тем, чтобы оно не закипело.

Подавать в высоких бокалах.