Кулинарные рецепты

Коктейль "Восток"

Водка - 40 мл
сок лимонный - 10 мл
белок яичный
сироп сахарный - 20 мл
кофе черный охлаждённый -20 мл
3-4 кубика льда

Выход - 100 мл

Все компоненты интенсивно взбиваются в шейкере со льдом не менее 30 с, благодаря чему белки приобретают взбитость и лучше смешиваются с остальными компонентами. Необходимо предусмотреть посуду подачи большой емкости, так как в готовый напиток кладут 3—4 кубика льда. Эти напитки подают с соломинкой.