Шербет ананасный Мороженое сливочное — 50 г, сок ананасный — 70 мл, сок лимонный —10 мл, сливки взбитые —20 г. Выход — 150 мл. Сливки и соки взбивать в коктейлевзбивалке 5—10 с. Мороженое в бокале залить полученной смесью, поло жить сверху взбитые сливки.
|