Шербет апельсиновый Пломбир сливочный — 50 г, сливки взбитые — 20 г, сироп апельсиновый — 30 мл, сок виноградный — 100 мл. Выход — 200 мл. Сливки и апельсиновый сироп взбивать в коктейлевзбивалке 5—10 с. Мороженое в бокале залить полученной смесью, поло жить сверху взбитые сливки и украсить их долькой апельсина.
|