Напиток из тыквы и соленых огурцов Сок тыквенный— 100 мл, огурцы соленые — 30 г, рассол огуречный — 20 мл, соль — 2 г, сахар — 2 г, перец черный молотый. Выход — 150 мл. Тыкву вымыть, почистить, измельчить, отжать сок и соединить его с огуречным рассолом. Добавить мелко нарезанные очищенные огурцы. Размешать, добавить соль, сахар и перец.
|