Физз абрикосовый Фруктовые физзы приготавливают из фруктовых соков или сиропов с добавлением яичного белка и газированной воды. Все компоненты взбивают в шейкере, разливают в посуду подачи и добавляют газированную воду. Отпускают фруктовые физзы в компотницах, высоких бокалах, фужерах с соломинкой. Сок малиновый — 30 мл,
сок абрикосовый —- 40 мл,
белок яичный,
вода газированная — 60 мл,
лед — 5 г. Выход — 150 мл. Все компоненты смешать.
| 
Меню сайта