Кулинарный рецепт: Медовый квас отличного вкуса

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Несладкие напитки [4]
Горячие напитки [51]
Холодные напитки [169]
Алкогольные напитки [84]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Ваш пол
Всего ответов: 258


Приветствую Вас, Гость · RSS 19.02.2019, 12:51
Главная » Кулинарный рецепт » Напитки » Холодные напитки

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Медовый квас отличного вкуса


Медовый квас отличного вкуса

Положи в кадочку 1 фунт переработанного изюму и пяток нарезанных кружками лимонов, облей четырьмя фунтами хорошей патоки; потом налей туда 30 бутылок кипятку и дай остынуть. Между тем, подболтав чайную чашку дрожжей тремя ложками муки, выложи это в остылый квас, а на другой день можно в оный прибавить еще 5 или 6 бутылок холодной воды. Когда изюм с лимонами всплывут на поверхность, то сними их, разлей квас в бутылки, которые хорошенько закупорь и поставь в холодное место.

(«Кухмистр XIX века». 1854 г.)

Категория: Холодные напитки | Добавил: kul (22.05.2008)
Просмотров: 571 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz