Коктейль сливочно-клубничный, с мороженым Мороженое сливочное — 35 г, сироп клубничный — 30 мл, сливки — 30 мл, молоко—15 мл, ягоды клубники свежие, свежемороженые или консервированные — 25 г, сливки взбитые — 15 г. Выход — 150 мл. Все составные части, кроме взбитых сливок и ягод малины, оставленных для украшения, взбивать в коктейле-взбивалке 15 с. Перелить в бокал подачи, положить сверху взбитые сливки и ягоды.
|