Коктейль шоколадно-малиновый с мороженым Мороженое шоколадное — 35 г, сироп малиновый и шоколадный— по 15 мл, сливки — 35 мл, молоко — 15 мл, ягоды малины свежие или консервированные — 25 г, сливки взбитые — 15 г. Выход — 150 мл. Все составные части, кроме взбитых сливок и ягод малины, оставленных для украшения, взбивать в коктейле-взбивалке 15 с. Перелить в бокал подачи, положить сверху взбитые сливки и ягоды малины.
|