Миндаль-30 г, молоко — 120 мл.
Выход -- 150 мл.
Миндаль измельчить и взбивать вместе с молоком 10— 15 с до полного растворения. Миндаль можно заменить сахарным сиропом с добавлением миндальной эссенции.