Кулинарные рецепты

Коктейль персиковый

Молоко — 70 мл,
сливки 10%-ные — 30 г,
персики консервированные— 44 г,
сахар — 10 г.

Выход — 150 мл.

Из персиков удалить косточки и протереть плоды через сито. В полученную массу добавить охлажденные сливки, молоко и сахар. Размешать и взбивать в коктейлевзбивалке 10 с. При отпуске в коктейль добавить кусочек пищевого льда.