Кофе питательный Кофе — 9 г, сахар — 30 г. Выход — 200 мл. Яичный желток растереть с сахаром. Долить горячий кофе (170—180 мл.). Все смешать и перелить в чашку емкостью 200 мл, подать с блюдцем и ложечкой. Доливают горячий кофе молоком (140 мл кофе и 30—40 мл молока).
|