Кулинарные рецепты

Горячий черничный напиток

Горячие фруктовые напитки подаются при температуре 60—65° С. Готовят их из смесей различных фруктовых соков и сиропов, в которые добавляют горячий чай или молоко, а для ароматизации — экстракты гвоздики и корицы.

Сок черничный — 30 мл,
сироп ванильный — 10 мл,
вода горячая — 110 мл.

Выход — 150 мл.

Все компоненты разогреть, перелить в чайный стакан, подать с ложечкой.