Суп молочный с манной крупой На 1 л молока (2 порции):
60 г манной крупы,
10— 20 г сливочного масла,
соль и сахар — по вкусу. В кипящее молоко всыпать, все время мешая его ложкой, манную крупу и варить 8—10 минут, изредка мешая от дна. Готовый суп заправить по вкусу солью, сахаром и сливочным маслом.
Манную крупу из кукурузы вначале следует варить в небольшом количестве воды (15—20 минут), а затем переложить в кипящее молоко и варить до готовности.
Можно сварить суп с изюмом, который закладывается в молоко после засыпки манной крупы.
| 
Меню сайта