Суп молочный с зеленым горошком. Состав продуктов: на 2 стакана молока — 1 стакан воды, 50 г картофеля, 4 столовые ложки зеленого горошка, 40 г репчатого лука, соль по вкусу. Очищенный картофель нарезать кубиками, залить горячей водой и варить 10—15 мин, затем добавить пассированный на масле репчатый лук, консервированный зеленый горошек, молоко и довести до кипения.
|