Суп из тыквы на молоке. Состав продуктов: на 2 стакана молока — 100 г тыквы, 1 чайная ложка сливочного масла, сахар, соль по вкусу. Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками и потушить до мягкости в небольшом количестве воды. Затем протереть ее, добавить сливочное масло, молоко, соль и нагреть до кипения.
|