1,5 л воды, 100 г сушеной черники, 60 г риса, 20 г лимонного сока, 30 г сахара
Чернику промыть, залить 400 мл воды, варить 15 мин, добавить сахар и лимонный сок, остудить. В оставшейся воде отварить рис до мягкости, протереть через крупное сито. Рисовую массу соединить с черничным настоем, перемешать. К супу можно подать белые сухарики.
Меню сайта