Кулинарные рецепты

Ленивые щи

Капуста 1/2 кочана,
картофель 3 шт.,
мука 1 ст. ложка,
сливочное масло 1 чайная ложка,
сметана 3ст. ложки,
соль по вкусу.

Капусту мелко шинкуют и кладут в кипящий бульон вместе с нарезанным картофелем. Когда капуста и картофель сварятся, добавляют поджаренную на масле муку и заправляют щи сметаной.