Кулинарный рецепт: Суп "Аварский" с бараниной

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Рыбные супы [43]
Солянки [19]
Все виды солянок
Супы горячие [133]
Щи, борщи [35]
Супы холодные [11]
Рассольники [12]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Какой напиток вы предпочитаете с похмелья?
Всего ответов: 286


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.02.2019, 11:35
Главная » Кулинарный рецепт » Первые блюда » Супы горячие

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Суп "Аварский" с бараниной


Суп "Аварский" с бараниной

4 стакана воды,
200 г баранины,
2 клубня картофеля,
1 сырое яйцо,
1 морковь,
1 луковица,
1 лавровый лист,
1 чайная ложка лимонного сока,
зелень петрушки,
молотый красный перец,
соль.

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в глубокую кастрюлю, залить водой. Варить в течение 5 минут при полной мощности микроволновки. Картофель, лук, морковь очистить и нарезать кубиками. Положить их в бульон, добавить лавровый лист, перец, соль и рубленую зелень петрушки. Варить под крышкой 1 минуту при полной мощности печи. Яйцо взбить с лимонным соком. Добавить 1-2 столовые ложки бульона, перемешать и влить в суп, не доводя его до кипения.

Категория: Супы горячие | Добавил: kul (02.03.2008)
Просмотров: 346 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz