Суп из трёх деликатесов. 250 г куриного филе, 250 г ветчины, 250 г очищенных креветок, 1,5 л бульона, соль. Куриное филе и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Креветок очистить, удалить у них кишечный тракт и разрезать каждую креветку вдоль на две половины. Бульон довести по кипения в воке. Опустить в бульон куриное мясо, ветчину и креветок. Снова довести суп до кипения, всыпать соль и варить еще около минуты. Подавать к столу горячим.
|