Кулинарный рецепт: Грибной суп с кабачками

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Рыбные супы [43]
Солянки [19]
Все виды солянок
Супы горячие [133]
Щи, борщи [35]
Супы холодные [11]
Рассольники [12]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Я люблю эти напитки:
Всего ответов: 626


Приветствую Вас, Гость · RSS 29.03.2024, 05:26
Главная » Кулинарный рецепт » Первые блюда » Супы горячие

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Грибной суп с кабачками



500 мл воды, 500 мл молока, 7 сушеных белых грибов, 500 г кабачков, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. нарезанной зелени укропа, ½ стакана сметаны, молотый черный перец, соль

Сушеные грибы тщательно промыть, залить водой, оставить на 1 ч. Затем поставить на огонь, отварить до готовности. Грибы вынуть шумовкой, нарезать небольшими кубиками. Грибной бульон процедить, со­единить с молоком, довести до кипения. Кабачки и морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Овощи положить в кипящий бульон, довести до кипения, варить 5 мин. Добавить нарезанные грибы и сметану, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения и варить на слабом огне 5 мин. Подавать на стол, посыпав нарезанной зеленью укропа.

Категория: Супы горячие | Добавил: kul (05.06.2015)
Просмотров: 283 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz