Кулинарный рецепт: Картофельный суп с сосисками

Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты
Меню сайта


Категории кулинарной книги
Рыбные супы [43]
Солянки [19]
Все виды солянок
Супы горячие [133]
Щи, борщи [35]
Супы холодные [11]
Рассольники [12]


Форма входа
Логин:
Пароль:


Поиск кулинарного рецепта


Друзья сайта


Наш опрос
Я люблю эти напитки:
Всего ответов: 626


Приветствую Вас, Гость · RSS 17.05.2024, 11:45
Главная » Кулинарный рецепт » Первые блюда » Супы горячие

Поиск кулинарного рецепта на этом сайте.

Картофельный суп с сосисками


Картофельный суп с сосисками

7 стаканов воды,
1 стакан сметаны,
6 клубней картофеля среднего размера,
4 сосиски,
2 столовые ложки маргарина,
1 столовая ложка топлёного масла,
1 лавровый лист,
молотый чёрный перец,
зелёный лук,
зелень укропа,
соль.

Очищенный от кожуры картофель нарезать соломкой, положить в кастрюлю с водой, посолить и поставить в микроволновку. Варить 5 минут при полной мощности. Затем вынуть картофель из кастрюли шумовкой, размять вилкой и снова положить в отвар. Добавить туда топлёное масло и поставить в печь ещё на 1 минуту. Сосиски нарезать кружочками, зелёный лук нарубить. Положить в ёмкость из огнеупорного стекла маргарин и растопить его в печи, затем обжарить на нём сосиски и зелёный лук. Опустить лук и сосиски в суп, добавить сметану, лавровый лист, соль и перец. Поставить в печь и прогревать 40 секунд при максимальной мощности. Перед подачей на стол насыпать в тарелки рубленую зелень укропа.

Категория: Супы горячие | Добавил: kul (11.03.2008)
Просмотров: 520 | Рейтинг: 0.0/0 |
Сайт управляется системой uCoz