Фасолевый суп с беконом 3 стакана мясного бульона, 4 столовые ложки предварительно замоченной фасоли, 3 ломтика копчёного бекона, 2 моркови, 1 лавровый лист, молотый чёрный перец, зелень укропа, зелёный лук, соль. Налить в кастрюлю мясной бульон, положить фасоль, натёртую на крупной тёрке морковь и рубленый зелёный лук. Поставить кастрюлю на 5 минут в микроволновку, включенную на полную мощность. Затем положить в суп нарезанный кубиками копчёный бекон, лавровый лист, соль и перец и ещё 4 минуты подержать в печи. При подаче на стол посыпать суп измельчённой зеленью укропа.
|