Пшенный суп с отварным куриным мясом 4 стакана куриного бульона,
200 г отварного куриного мяса,
1 столовая ложка пшена,
2 клубня картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 лавровый лист,
молотый чёрный перец,
зелень петрушки,
соль. Нарезать морковь кружочками, лук кольцами, положить их в кастрюлю со сливочным маслом и поставить на 2 минуты в микроволновку, включенную на полную мощность. Затем налить в кастрюлю куриный бульон, опустить туда нарезанный соломкой картофель, хорошо промытое пшено и варить 2 минуты при полной мощности. После этого добавить в суп нарезанное кубиками куриное мясо, лавровый лист, соль и перец и на 1 минуту поместить в печь, переведённую на среднюю мощность. Перед подачей на стол насыпать в тарелку рубленую зелень петрушки.
| 
Меню сайта