Пудинг из сыра с мукой
СОСТАВ: сыр — 250 г,
мука пшеничная — 350 г,
сметана — 500 г,
яйцо — 7 шт.,
соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Желтки растереть с солью, постепенно добавляя по одной ложке сметану и муку. Взбить белки и добавить тертый сыр. Смеси тщательно перемешать и вылить в форму с выложенным бумагой дном, хорошо смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями. Форму с пудингом закрыть крышкой и варить его на пару в течение часа. Подать пудинг с растопленным сливочным маслом. Пудинг также можно запечь в духовке.
| 
Меню сайта