Фаршированные яйца "Старый Тоомас" Яйцо —1/2, сметана — 10 г, тушеная треска — 10 г, хлеб белый жареный — 15 г. Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желток и начинить смесью из тушеной рыбы, майонеза и сметаны. Фаршированные яйца украсить желтком, перетертым со сметаной и майонезом, выложить на кусочки поджаренного хлеба, покрытого этой же смесью, а сверху посыпать петрушкой или укропом.
|