|
Капуста с помидорами и мясом Капуста 400 г,
помидоры 300 г,
жареное мясо 300 г,
картофель 3 шт.,
растительное масло стакана,
лук репчатый 1-2 головки,
соль. Репчатый лук мелко нарезают, кладут в глубокую сковороду или утятницу и обжаривают. Капусту шинкуют.
Картофель нарезают кубиками и соединяют с луком. В овощи вливают бульон, добавляют соль и все ставят тушить до мягкости. В конце тушения кладут нарезанные дольками помидоры или разведенную бульоном томатную пасту, добавляют кусочки жареного мяса и все вместе тушат еще несколько минут.
| 
Меню сайта